Mousse de fraises: 1 pro-point WW

Vous aimez les fraises? Vous aimez la mousse? Vous aimez les desserts qui n'ajoutent pas de cm à votre tour de taille? Alors cette recette est pour vous!!!!

Ingrédients pour 4 personnes (1 pp par personne)

300 gr de fraises

3 feuilles de gelatine

2 blanc d'oeuf

4 à 5 cs de sucre de régime

250 gr de fromage blanc à 0%

Préparation

Faire tremper les feuilles de gelatine dans un bol d'eau froide.

Mixer les fraises au robot et ajouter 50 gr de fromage blanc; fouetter un peu pour obtenir une préparation rosée et lisse. Faire chauffer à feu doux de façon a tièdir le mélange, puis ôter du feu et ajouter la gelatine égouttée. Ajouter le sucre et mélanger.

Battre les blancs d'oeuf en neige et fouetter les 200 gr de fromage blanc restant.Incorporer le fromage blanc à la préparation fraise au fouet.

Puis ajouter le blanc d'oeuf mais doucement cette fois-ci pour ne pas faire retomber la mousse.

Verser dans des coupes et mettre au frigo une après -midi. Servir bien frais avec une cs de crème chantilly. (a compter 1 point de plus bien sur)

Voilà un dessert pas cher, pauvre en calories et délicieux!!!