Plaisir du jardin: En janvier (2010)

Les Fleurs

Protégez les fleurs du gel

• Enveloppez les pots dans du papier bulle en laissant les branches libres et n’arrosez surtout pas ; en effet l’eau gelée blesse les racines.
• Otez la neige des tiges car elle risque de les brûler.
• Le sol des balcons et des terrasses, qu’il soit en béton brut ou recouvert de dalles, s’avère toujours très froid l’hiver : pour isoler vos plantations, glissez sous les pots des plaques de polystyrène

Les campanules: L’hiver est idéal pour planter des campanules, lesquelles, selon les variétés, fleuriront entre mai et aout. Préférer un sol frais, de préférence bien drainé et ne pas hésiter à semer dans un environnement légèrement caillouteux, ces herbacées exigeant peu de terre. Choisir les petites campanules pour les bordures et rocailles, telles les campanula carpatica, qui produisent de grosses fleurs, ou les poscharskyana, très vigoureuses. Si on souhaite habiller ses plates-bandes ou réaliser de beaux bouquets, choisir plutôt de grandes campanules – des Campanula latifolia, lactiflora ou percifolia par exemple, qui atteignent 1 mètre de hauteur.

Potager et verger

Semer les laitues de printemps
En semant les laitues à la mi-janvier, on pourra les récolter dès le mois de mars. Choisir de préférence les variétés appia, prima, batavia dorée de printemps ou gotte.
On peut effectuer les semis sous serre mais aussi en pleine terre, les graines de laitue ne craignant pas le froid. Si l’hiver est particulièrement rigoureux la levée sera simplement retardée. Même la neige ne pose pas de problème : soulevez-la, rejeter-là de côté, semez, puis la remettre en place. Sous serre veiller a ce la température n’excède pas 20°C et utiliser de préférence des caissettes en polystyrène.