En ce début d'automne nous avons bien besoin de douceur. Et puis ma Caro me l'avait demandée depuis un moment, alors la voici, la voila, ma liqueur de banane. Une liqueur douce et sucrée au bon goût de bananes.
Dans la série de mes petites liqueurs maison fabriquées cet été il y a aussi la liqueur de la jolie rose. Très parfumée elle est lègérement amère, bien que sucrée.
Des idées: A essayer une ou deux cs dans les gateaux et cakes maison, ou encore un peu sur une crème glacée vanille.
Voici ma liqueur de menthe: très rafraichissante. On peut la boire avec quelques glaçons ou encore seule après les repas car c'est un excellent digestif si on n'en abuse pas.
Aujourd'hui mon chéri est allé au ramassage des pétales de roses. J'ai donc préparé avec ces pétales parfumés une liqueur de rose: je vous en donne des nouvelles dans 4 semaines.
Une petite nouveauté de cette année: La liqueur de lilas. Mon mari et mon petit beau-fils ont l'air de l'apprécier, pour ma part: bien qu'elle "Goute" vraiment le lilas, je la trouve beaucoup trop "forte". Aussi l'année prochaine je modifierai la recette pour avoir un résultat plus doux.
Pour le plaisir de mon chéri de mari et...pour mon gentil beau-fils, j'ai sorti de mes grimoires la recette de la liqueur de coco. Et après 1 mois de patience voici ....Mademoiselle Liqueur de coco. Que dire sinon que c'est vraiment délicieux!